Start Page Экономика предприятия торговли и общественного питания ответы на экзамен


Экономика предприятия торговли и общественного питания ответы на экзамен


Конъюнктура рынка - совокупность рыночных условий, при которых осуществляется процесс купли-продажи в конкретных границах места и времени Хоз. С одной стороны, выбираемая единица измерения должна характеризовать массу потребительной стоимости, поступающей в хозяйственный оборот, а с другой - стимулировать выпуск действительно необходимой обществу продукции. Кредитование предприятий торговли и ОП: понятие, цели, принципы, способы. Показатели обмена - спрос, предложение, цена. · К малоценным и быстроизнашивающимся предметам относят: предметы, служащие менее одного года и стоимостью на дату приобретения не более 100-кратного для бюджетных учреждений - 50-кратного установленного законодательством Российской Федерации минимального размера месячной оплаты труда за единицу; специальные инструменты и специальные приспособления, сменное оборудование независимо от их стоимости; специальная одежда, специальная обувь независимо от их стоимости и срока службы и др. Классификация и правила работы предприятий розничной торговли. Предпринимательская деятельность на потребительском рынке, ее содержание, виды, формы и этапы организации 44. Оборотные средства предприятия общественного питания классифицируют по принципу организации их планирования на нормируемые и ненормируемые. Они дополняют, а в ряде случаев заменяют некоторые виды ПСП. Составляется график отгрузки продукции в соответствии со сроками договоров. Технология и методология планирования, их характеристика 36. В зависимости от качества и объема предоставляемых услуг: на классы делятся рестораны и бары 1. Главная цель деятельности предприятия - получение максимальной прибыли, достижение высокого уровня рентабельности. Оборот по оптовой реализации продукции собственного производства планируют только те предприятия, которые имеют для этого производственные мощности, специальные кадры и заказы предприятий-потребителей. Спрос на продукцию и услуги общественного питания Одной из основных категорий рынка является спрос, который представляет собой экономическую категорию, присущую товарному производству, проявляющуюся в сфере обмена, торговли и выражающую совокупную платежеспособную потребность в товарах, услугах, складывающуюся из множества конкретных требований потребителей. Ценовая стратегия фирмы в современных условиях. К ПТ относятся продукты, не подвергшиеся кулинарной обработке. Сущность розничного товарооборота проявляется в экономических отношениях, связанных с обменом наличных средств населения на приобретенные товары и услуги на рынке в процессе купли-продажи. Планирование оборота в предприятиях розничной торговли. Формы и организация товароснабжения торговых предприятий. По истечении указанного периода покупатель производит оплату независимо от реализации. Специфика спроса на продукцию и услуги общественного питания обусловлена, как характером самой продукции, так и условиями ее реализации и потребления.


Количество изученных показателей зависит от целей анализа.


В условиях рыночной экономики успешно функционировать может только такое предприятие, работники которого овладели комплексом современных знаний по развитию рыночных отношений, создают и организуют производство высококачественной продукции, способной удовлетворить потребности населения и обеспечить доход предприятию. Основан на определении средних статистических данных за предшествующие периоды; 2. Для этого определяется количество вторых блюд на одно первое и количество третьих блюд на одно второе. Внутренняя торговля - отрасль национальной экономики, главное звено в системе потребительского рынка товаров и услуг. Ее определяют как сферу взаимодействия производительных сил и производственных отношений, сферу выбора оптимального решения ситуации при производстве материальных благ, их распределении, обмене, потреблении. Маркетинговые усилия на разных этапах жизненного цикла товара 79. Торговые предприятия классифицируются по следующим признакам: 1 по сфере торговой деятельности; 2 по типу предприятий; 3 по организационно-правовой форме; 4 по форме собственности; 5 по размеру. Объектом спроса в общественном питании выступает комплекс услуг, состоящий из непосредственно продукции, услуги по ее реализации и организации потребления. Конфликты в системе управления. Виды РТП по конструктивным характеристикам, организационным особенностям: 1.

You may look:
-> найти драйвер для эвукового устройства торрент виндоус 7
Суть рынка заключается в совокупности отношений товарного обмена.
-> видео урок как почистить рыбу
Корпоративная культура, ее влияние на эффективность деятельности организации 63.
-> конспект укра нсько л тератури 7 клас за творч стю с васильченка
Торговый ассортимент: понятие, характеристика, факторы его определяющие и порядок формирования 55.
-> презентация обучения грамоте
Чем большего объема продаж стремится достигнуть предприятие, тем большая сумма оборотных средств ему необходима.
-> текст сочинения для 4 класса весна пришла
Направления эффективности розничной торговли.
->Sitemap



Экономика предприятия торговли и общественного питания ответы на экзамен:

Rating: 91 / 100

Overall: 87 Rates